Bondegårdskage

 

Den største kage jeg har lavet indtil nu (50 pers.) som skulle bruges til en navngivningsfest.
Kagen består af to lyse lagkagebunde, en chokoladekagebund, krokantchokolade-creme, og bærsymfoni-mousse smurt op med hvid chokolade smørcreme. og så er der brugt ca. 2 kg fondant :)